6 octobre 2022
Hier, nous avons participé au Rallye bio territoires dans les Landes, un événement organisé par BIO NOUVELLE-AQUITAINE et AGROBIO 40.
Cette journée nous a permis d’aller à la rencontre de plusieurs acteurs de la filière bio locale afin de mieux comprendre leur impact sur le territoire et l’économie de proximité.
Riche en rencontres et en échanges, nous avons eu l’opportunité de mieux faire connaissance avec :
- Vincent LAFORIE et Guillaume BOUREZ, deux associés et maraîchers de l’exploitation agricole, Lous Cazaous Bio de Loun, à Léon
- Isabelle et Virginie LABACHE, soeurs gérantes de l’épicerie vrac, Les jeannette à Léon
- Monsieur le Maire, Henri-Jean THEBAULT, Corinne COURREGES, consultante dans la restauration collective, et les cuisinières qui nous ont accueilli au restaurant scolaire de l’école de Pontenx-les-Forges avec une présentation de la démarche, du fonctionnement, des atouts et contraintes d’un approvisionnement bio et local
- Alexis LINOSSIER et Yannick SIMON, gérants de la Brasserie Naturelle des Landes à Lit-et-Mixe
Un grand merci à toutes et à tous pour l’accueil, l’organisation et l’animation de cette journée.
